Trên thị trường hiện nay hàng hóa dịch vụ ngày càng đa dạng hơn để đáp ứng được mọi nhu cầu sử dụng của người tiêu dùng.Thế nhưng giữa một rừng sản phẩm xuất hiện những nguy cơ tiềm ẩn “ lợi bất cập hại” ảnh hưởng khá nhiều  đến sức khỏe.Một loại hàng được nhắc đến nhiều nhất hiện nay chính là những sản phẩm Inox kém chất lượng – cụ thể là những bộ nồi Inox.

Nồi Inox kém chất lượng ảnh hưởng như thế nào?

Ngày nay vật dụng dùng trong nhà bếp đều được lựa chọn chất liệu Inox để làm chất liệu.Bên cạnh những mặt hàng có thương hiệu trong và ngoài nước thì còn rất nhiều các cơ sở  sản xuất thủ công,hay hàng Trung Quốc pha trộn ảnh hưởng không ít đến sức khỏe của người dùng.

Những bộ nồi Inox kém chất lượng được tận dụng nhôm từ phế liệu để nấu lại,nguyên liệu không nguyên chất ,không trải qua những công đoạn như thụ động hóa về mặt cho sản phẩm vì vậy sản phẩm vẫn bị ăn mòn sau vài lần sử dụng nồi bề mặt những chiếc nồi sẽ nổi một lớp bột có màu trắng xám,thức ăn bị pha trộn sẽ gây bệnh cho gia đình bạn.

Quá trình sử dụng nồi nấu sẽ không thể tránh môi trường muối chua nếu là nhôm kém chất lượng sẽ dẫn đến hiện tượng rỗ mặt phóng thích ion AL 3+ - ảnh hưởng rất nặng đến thần kinh của bạn.

Lưu ý khi sử dụng nồi Inox

•  Để nồi chảo trên bếp có lửa lớn trong thời gian dài mà không có thức ăn sẽ dẫn đến nồi ,chảo Inox bị cháy rồi bong tróc lớp bảo vệ hiện tượng ăn mòn xảy ra cao hơn.
• Dù thức ăn có bị bám chặt vào nồi nấu bạn tuyệt đối cũng không được dùng vật sắc nhọn để chà cạo thay vào đó bạn có thể khắc phục bằng cách cho nước pha 10% chất tẩy rửa sau đó đun sôi khoảng 10 phút để lớp cháy khê có thể bong ra, lúc đóbạn pha thêm nước lạnh vào và dùng vải mềm để lau chùi.

• Tuyệt đối không dùng bàn chải sắt, bùi nhùi bằng kim loại để chà, cạo trên  nồi chảo Inox điều này  sẽ làm bào mòn lớp thụ động hóa hoặc lớp oxít nhôm tự có trên bề mặt.
• Vừa nấu nướng xong bạn nên để nồi nguội hẳn rồi mới rửa sạch bởi thay đổi nhiệt độ nhanh và đột ngột cũng ảnh hưởng khá nhiều đến lớn Inox của nồi chảo.
• Khi chọn mua loại đồ inox để nấu nên chọn loại inox không hít, có mác thông dụng trên thị trường có ký hiệu 304 để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của bạn.

Tg: HQ _ QB

Bộ nồi Inox 5 đáy Elmich đã chẳng còn xa lạ với người tiêu dùng Việt Nam bởi vẻ đẹp sang trọng cùng chất lượng sản phẩm khiến bạn không thể không hài lòng.Vậy bạn đã biết chúng cấu tạo ra sao?Vì sao bộ nồi  mang lớp Inox dày như vậy lại truyền nhiệt nhanh hơn? Hãy để kĩ thuật của Nội thất Kường Thịnh trả lời giúp bạn nhé!

Cấu tạo đáy và cơ chế truyền nhiệt thông minh của nồi Inox 5 đáy Elmich

Cấu tạo từ trong ra ngoài của những chiếc nồi Inox Elmich:

• Inox 304 hay còn gọi là thép không gỉ 18/10
• Lớp nhôm nguyên chất
• Lõi hợp kim nhôm đặc biệt
•  Nhôm nguyên chất
• Inox 403 thép không gỉ đạt tiêu chuẩn của học viện gang thép Mỹ

Với sự kết hợp của 5 lớp đó đã cho ra những sản phẩm nồi đun nấu chắc chắn,khỏe khoắn .Vậy chúng truyền nhiệt ra sao?

Khi có sự kết nối bếp với dòng điện nhiệt sẽ được truyền tới lớp lõi hợp kim nhôm chúng sẽ hấp thụ và tản nhiệt đều cho khắp đáy nồi giúp quá trình làm nóng cho nồi nhanh chóng hơn.Dù là vùng rìa hay trung tâm nồi đều có nhiệt độ như nhau vì vậy mà thức ăn đun nấu cho độ chín đều hơn mà giá trị dinh dưỡng vẫn được đảm bảo.

Hai lớp nhôm nguyên chất sẽ kẹp lấy lõi kim nhôm đặc biệt ở giữa để đảm bảo tối đa khả năng truyền và giữ nhiệt đây cũng là yếu tố quyết định khá nhiều đến khả năng tiết kiệm nhiên liệu của nhũng chiếc nồi đun nấu Inox 5 đáy Elmich này.

Phía bên ngoài của bộ nồi sử dụng loại Inox 403 đây là loại Inox có khả năng chịu sự ăn mòn cực cao và có mức nhiễm từ cao vì vậy nó có thể sử dụng trên mọi loại bếp đun nấu khác nhau.

Lớp tiếp xúc với thức ăn được lựa chọn mang tên Inox 304 người ta sử dụng chúng vì đây là loại Inox không gây bất cứ ảnh hưởng gì đến sức khỏe của bạn.Loại Inox này được lựa chọn để làm vật dụng trong ăn uống hay thiết bị y tế khá nhiều.Với những chiếc nồi đun nấu chúng được sử dụng cho toàn bộ thân nồi và bề mặt bên trong đáy vì vậy chúng mang một vẻ đẹp sáng bóng.

Với 5 lớp đáy này những chiếc nồi Inox Elmich được đánh giá cao thuận tiện hơn,nhanh chóng hơn rất nhiều trong quá trình đun nấu,bạn chẳng cần tốn quá nhiều dầu mỡ ,nước thức ăn vẫn chín đều và thơm ngon bổ dưỡng.Quá trình đun nấu xong và vệ sinh cũng vô cùng đơn giản chỉ cần lau chùi một cách hợp lý khoa học những chiếc nồi sẽ luôn giữ được độ sáng bóng.

Bộ nồi Inox 5 đáy Elmich mang nét sang trọng vào căn bếp nhà bạn

Với tay cầm thanh lịch hiện đại theo phong cách Châu Âu khiến bạn không thể không hài lòng,tay cầm và núm vung sử dụng chất liệu cách nhiệt đã giúp quá trình nấu nướng trở nên an toàn và tiện lợi hơn rất nhiều.

Tg: HQ _ QB

Nồi Inox đã trở thành vật dụng người tiêu dùng lựa chọn trong cuộc sống hiện nay .Sự khác biệt của những chiếc nồi nấu Inox với những sản phẩm nồi nhôm :mẫu mã sang trọng ,bền đẹp sáng bóng hơn ,chất lượng đun nấu ngon và an toàn hơn hẳn,..Tuy nhiên có một thực tế rằng chị em vẫn chưa am hiểu rõ ràng được cách sử dụng và bảo quản như thế nào để những chiếc nồi Inox có thể tăng tuổi thọ.Vậy chuyên viên tư vấn của Noithatkuongthinh.com sẽ giúp đỡ bạn những phương pháp đơn giản mà hiệu quả nhất nhé!

Phương pháp bảo quản nồi Inox hiệu quả nhất

Từ xa xưa vẫn có câu “ của bền tại người “ vì vậy độ bền bỉ của mọi đồ vật đều do chính chúng ta.Vậy chúng ta sẽ sử dụng những chiếc nồi nấu Inox và lưu ý những vấn đề sau:

Trước khi cho dầu ăn nồi chảo Inox cần được làm nóng hiệu quả

Độ chống dính của nồi chảo sẽ không được phát huy thậm chí là bị hỏng theo thời gian nếu như bạn cho đồ ăn vào nồi khi dầu còn chưa kịp nóng.Vì vậy hãy tuân thủ quá trình đun nấu cho dầu đủ độ nóng hãy cho thức ăn vào chiên xào như vậy món ăn sẽ ngon hơn và nồi Inox cũng được đảm bảo độ bền hơn.

Khi nồi Inox dính những vết ố vàng

Khi bạn nấu thức ăn với dầu ở nhiệt độ cao trong một thời gian sử dụng dài sẽ chẳng thể tránh khỏi việc những chiếc nồi chảo Inox xuất hiện những vết ố vàng dưới bề mặt.Điều này khó lòng tránh được trong quá trình sử dụng mỗi ngày thế nhưng cũng không quá khó khăn bạn không cần quá lo lắng bởi nó chỉ  ảnh hưởng 1 phần thẩm mỹ chứ chức năng của nồi chảo vẫn được đảm bảo.Rất đơn giản để có thể xử lý điều này bạn chỉ cần một chút dấm hoặc chanh để chà lên những vết bẩn đó chỉ lúc sau mọi vết ố vàng sẽ biến mất.

Bạn tuyệt đối tránh không được sử dụng miếng chùi xoong bởi chúng được cấu tạo từ những sợi kim loại vì vậy khi bạn sử dụng chúng có thể dẫn đến những vết trầy xước cho nồi chảo lâu ngày còn có thể làm mất đi độ sáng bóng và lớp chống dính.

Quá trình nấu nướng sao tránh khỏi những lúc đun nấu bị cháy

Vô tình quên, do quá bận với những công việc khác nữa bạn vô tình quên mất mình đang nấu ăn hoặc nấu với lửa quá to khiến món ăn của bạn bị cháy làm nhưng chiếc nồi chảo của bạn cũng bị dính cháy đen.Để giải quyết vấn đề này bạn chỉ cần cho một ít bột nở vào chỗ cháy sau đó đổ nước ngập vết cháy đun nên đến khi nào vết cháy khô tróc thì mang đi rửa.

Chỉ bằng một số cách đơn giản bạn có thể giữ được độ sáng bóng cho những chiếc nồi chảo nấu Inox của nhà mình.

 Tg:HQ _ QB 

Bộ nồi Inox Elmich 5 đáy cao cấp là hàng nhập khẩu chính hãng từ Cộng hòa Séc – đây là bộ nồi nấu chuyên dùng cho bếp từ và nhiều loại bếp khác.Sử dụng chất liệu Inox 304  - loại  Inox tôt nhất trên thị trường hiện nay đảm bảo đặc tính chống ăn mòn cao không tác dụng với thức ăn ,đảm bảo an toàn không giải phóng chất độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng ,chống ăn mòn cao.

Thành phần cấu tạo nên những chiếc nồi Inox Elmich chắc chắn bền đẹp

• Lớp trên cùng tiếp xúc với thực phẩm là lớp Inox 304 – lớp inox này còn được gọi là thép không gỉ 18/10.
• 2 lớp nhôm nguyên chất cùng lớp lõi hợp kim nhôm đặc biệt ở giữa giúp quá trình truyền nhiệt nhanh chóng hơn ,giữ nhiệt lâu hơn.Lượng nhiệt sẽ được truyền đều khắp nồi vì vậy hiện tượng cháy cháy không xảy ra lại tiết kiệm tối đa nhiên liệu sử dụng.
• Lớp ngoài cùng là Inox 430 đạt theo tiêu chuẩn của học viện gang thép Mỹ đặc tính là dẫn từ vì vậy nó phù hợp với mọi loại bếp nấu khác nhau.

Bộ nồi Inox Elmich có quai đinh tán và vung kính khả năng chịu nhiệt cao giúp quá trình đun nấu của bạn dễ dàng hơn trong việc quan sát.

Bộ nồi Inox Elmich 5 đáy bền bỉ với mọi loại bếp nấu

Với những  nồi nấu kích cỡ khác nhau bạn có thể chiên,xào  hay nấu bất cứ món ăn nào cho gia mình để có được những bữa cơm thịnh soạn, bổ dưỡng.

Elmich cho bạn những bộ nồi mang chất liệu tốt nhất vì vậy chúng không dễ gì bị bóp méo,trầy xước, không bị oxy hóa trong không khí ,hay ăn mòn,gỉ sét bởi dung dịch muối và axit.Bộ nồi mang khả năng chịu nhiệt tốt ,truyền nhiệt đồng đều nên không gây cháy khét trong quá trình nấu nướng hay để lại những vết vàng ố.

Cách sử dụng bộ nồi Elmich 5 đáy hiệu quả

 -  Khi mới mua bộ nồi về trước khi sử dụng bạn nên ngâm chúng vào nước ấm đã có pha sẵn ít nước rửa chén ,bạn hãy chùi rửa thật sạch rồi lau khô chúng  bằng một tấm khăn mềm.

 - Sau mỗi lần sử dụng nên rửa sạch và lau khô

  - Không nên để thức ăn trong nồi qua đêm

 -  Chỉ để ngọn lửa tiếp xúc với đáy nồi ,nếu ngon lửa quá cao sẽ ảnh hưởng đến độ bóng nguyên thủy của nồi.

TG : HQ _ QB 

Nồi nấu Inox hiện nay đã trở thành lự chọn đáng tin cậy của chị em nội trợ.Tuy nhiên do đặc tình kim loại khác biệt so với nồi nhôm mà các gia đình hay sử dụng trước kia mà chị em thường có các món ăn có vị khác thậm chí là không ngon và đạm đà bằng.Muốn nấu ăn ngon bằng nồi Inox bạn cần có một số bí quyết riêng.Noithatkuongthinh.com sẻ chia sẻ với bạn.

Bí quyết nấu ăn ngon cùng nồi Inox

1 – Trong quá trình đun nấu bạn không nên đun lửa quá to bởi khi nấu ăn bằng lửa lớn thức ăn có thể để lại vết ố trong nồi.Và nên sử dụng đũa hoặc muỗng gỗ khi nấu ăn.

2 – Khi nấu ăn bạn nên cân nhắc lượng gia vị mặn và chua bởi nó cũng ảnh hưởng khá nhiều đến độ bền của nồi Inox,không những vậy nếu quá mặn hoặc chua cũng sẽ ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe.

Hay khi nêm muối và bột nêm vào thức ăn thì bạn hãy chọn thời điểm nước đang sôi sau đó  khuấy nhanh và đều tay bởi nếu thức ăn nguội muối và hạt nêm sẽ không tan hết lắng xuống đáy nồi ảnh hưởng khá nhiều đến đáy nồi làm chúng bị ăn mòn.

 3 – Nấu ăn bạn thường có thói quen để nồi hay chảo nóng sau đó mới cho dầu vào nhưng đây là một thói quen ảnh hưởng khá nhiều đến đáy nồi ,chaorduf là ở chất liệu gì,với nồi Inox nồi sẽ dễ bị biến dạng do nhiệt độ quá cao.Nóng ảnh hưởng và lạnh cũng vậy khi nồi Inox chưa được sử dụng đang lạnh bạn đổ nước nóng vào sẽ gây ra hiện tượng sốc nhiệt làm dễ mất đi khả năng dễ dàng lau chùi.

4 – Khi nấu ăn lượng thức ăn bạn cho vào nồi chỉ nên đạt 80% so với thể tích của nồi như vậy khi nấu thức ăn sẽ không bị tràn ra ngoài.

5 – Thức ăn bạn không nên để lại trong nồi,mà hãy cho ra tô thủy tinh hoặc sứ vì nếu để thức ăn trong nồi quá lâu có thể tạo ra vết hoen ố trong nồi.

6 – Bạn tuyệt đối không được dùng dụng cụ sắt để cọ rửa nồi Inox vì như vậy sẽ làm xước và làm mất đi vẻ bóng loáng .Khi nồi Inox bẩn bạn nên lau rửa luôn tuyệt đối không nên ngâm.

7- Nếu có vết ố vàng ở nồi Inox bạn nên dùng chanh hoặc giấm để làm sạch.

8 – Sau khi làm sạch bạn cần phơi khô ráo nước,không nên để nước đọng lại trong nồi.

Chất liệu Inox được lựa chọn vòi chúng không hại đến sức khỏe ,đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng thế nhưng yếu tố góp phần tạo nên điều đó là cách sử dụng của bạn.

TG: HQ _ QB

Một bộ nồi inox thường được sử dụng trên những chiếc bếp điện từ thường có cấu tạo là đáy 3 lớp, 5 lớp hoặc 7 lớp. Nhưng lựa chọn loại nào để đun nấu tốt nhất trên bếp điện từ và đạt hiệu suất cao nhất, đây là một trong những câu hỏi thường gặp khi khách hàng mua bộ nồi bếp từ. Dưới đây là một số thông tin tuyệt vời để giúp bạn trong việc tìm kiếm của bạn để tìm ra sự khác biệt giữa bộ nồi inox 3 đáy và 5 đáy, và lớp đồ nấu nướng khác có sẵn trên thị trường hiện nay.

Đáy của các bộ nồi inox đề cập đến các lớp kim loại được sử dụng trong việc xây dựng các đáy nồi hoặc chảo, và đôi khi toàn bộ con tàu. Mỗi kim loại "lớp" có mục đích riêng của mình trong việc xây dựng các đồ nấu nướng. Khi bạn bánh sandwich khác nhau "lớp của kim loại" với nhau để tạo thành một nồi hoặc chảo, bạn có thể sử dụng các tính tốt nhất mỗi kim loại đã cung cấp. Các lớp khác của kim loại trong các dụng cụ nấu, dày hơn các nồi hoặc chảo, và do đó đôi khi giá đắt hơn của đồ nấu nướng có xu hướng được.

Bộ nồi inox đáy 3 lớp

Ba lớp đồ nấu nướng là ba lớp khác nhau của kim loại liên kết với nhau, thường bằng thép không gỉ và hoặc nhôm hoặc đồng. Một số dụng cụ nấu được xây dựng với một cơ sở nhôm hoặc đĩa. Nhãn hiệu đồ nấu nướng khác, chẳng hạn như All-Clad đồ nấu nướng phục vụ nhôm lên các cạnh của đồ nấu nướng là tốt. All-Clad cookware không gỉ là loại phổ biến nhất của dụng cụ nấu tri-ply giữa các đầu bếp và người tiêu dùng trên toàn cầu. Sản xuất tại Mỹ, All-Clad cookware không gỉ sử dụng trái phiếu xây dựng 3 lớp trong đó kết hợp 18/10 thép không gỉ, nhôm và thép không gỉ từ. Cookware không gỉ được sử dụng cho độ bền của nó, và dễ dàng để duy trì và làm sạch chảo. Lõi trung tâm bằng nhôm, mạ thép không gỉ đảm bảo thực phẩm của bạn sẽ nấu ăn đều. Các từ bên ngoài bằng thép không gỉ cho phép các đồ nấu nướng để tương thích cảm ứng, và hoàn hảo để sử dụng trên tất cả các nguồn nhiệt khác có sẵn trong nhà bếp ngày nay.

Bạn sẽ tìm thấy nhiều nhãn hiệu khác nhau mang 3 lớp đồ nấu nướng. Đây là loại dụng cụ nấu ply tiếng nhất trong những đầu bếp nổi tiếng, chẳng hạn như Fivestar, bao gồm thép không gỉ ngoại quan đến một lõi nhôm (tương tự như All-Clad), nhưng sau đó một quá trình anodizing được áp dụng cho bên ngoài để tạo ra một lớp thứ ba . Điều này lớp thứ ba của nhôm anodized cứng là rất tốt cho tất cả các xung quanh dẫn nhiệt và độ bền. Điều này có nghĩa là thực phẩm của bạn sẽ nấu ăn đều, để lại ít hoặc không có điểm nóng.

Bộ nồi inox đáy 5 lớp 

5 đáy có nghĩa là dụng cụ nấu được xây dựng với 5 lớp kim loại. Không có nhiều lợi ích bổ sung của 5 lớp so với 3 lớp. Một số chuyên gia nói rằng do độ dày của các dụng cụ nấu 5 đáy, nó làm giảm nguy cơ bị cong vênh trong một khoảng thời gian dài. Đôi khi trọng lượng của một chảo 5 đáy có thể nặng hơn một pan 3 đáy, do các lớp bổ sung. Thường đắt hơn so với 3 đáy, một số thương hiệu đã giới thiệu 5 đáy đồ nấu nướng, bao gồm All-Clad. All-Clad có một dòng của đồ nấu nướng ra ngoài thị trường được gọi là "LTD2". The All-Clad LTD2 có năm lớp xen kẽ của các kim loại, được xây dựng để chịu đựng sự khắc nghiệt của các món ăn hàng ngày rửa - vâng, LTD2 là an toàn máy rửa chén. Mauviel, một công ty đồ nấu nướng Pháp, có một dòng đồ nấu nướng bằng thép không gỉ 5 đáy. Theo Mauviel, 5 đáy không gỉ cho phép nhanh chóng phân bố nhiệt để nấu cao. Thông thường các kim loại bổ sung bao gồm hợp kim nhôm và / hoặc thép không gỉ.

Bộ nồi inox đáy 7 lớp 

Khi làm nghiên cứu của bạn cho các đồ nấu nướng ngay, bạn có thể đi qua các loại "lớp" dụng cụ nấu, đồ nấu nướng như Viking, mà chào hàng 7-ply trong dòng không gỉ của đồ nấu nướng. 7 lớp đáy bao gồm thép không gỉ và nhôm lớp, trong đó có một lớp từ tính cho khả năng tương thích cảm ứng. 7 lớp kim loại mở rộng khắp toàn bộ nồi / chảo (với ngoại lệ của chậu cổ phiếu). Sự khác biệt quan trọng nhất giữa các khác nhau "lớp" xây dựng của đồ nấu nướng là số tiền của các layer trong đồ nấu nướng và giá cả. Thương hiệu hàng đầu hiện nay đang làm cho hầu hết các đồ nấu nướng của mình trong 3 đáy hoặc 5 đáy, cảm ứng an toàn để thích ứng với những thay đổi trong công nghệ nấu ăn. Nếu bạn đang tìm kiếm giá trị và chất lượng, hầu hết các nhãn hiệu đồ nấu nướng 3 đáy của bạn sẽ phù hợp với nhu cầu của bạn. Nếu bạn đang tìm kiếm cuối dụng cụ nấu cao hơn, 5 đáy hoặc 7 đáy có thể là sự lựa chọn phù hợp cho bạn. Trong khi thêm lớp hơi sẽ làm tăng trọng lượng của chảo, nó không có nghĩa là thực phẩm của bạn sẽ nấu bất kỳ tốt hơn hoặc nếm bất kỳ khác nhau, vì các lớp bổ sung. Khi xem xét việc mua các dụng cụ nấu, sử dụng các yếu tố khác, chẳng hạn như số lượng và loại vở múa trong bộ đồ nấu nướng, hơn là tính năng đa đáy để xác định tập là sự lựa chọn tốt nhất cho bạn.